12月15日市民タイムスさんの「日々の彩り」のコーナーで当店をご紹介いただきました。ありがとうございます。
タイトルは「ご当地缶詰めで旅気分」！
コロナ禍で旅行に行きたくても我慢の日々が続いています。
当店では全国ご当地の缶詰を使った創作料理やそのまま缶詰をアルコールストーブで炙って食べるメニューがございます。
当店では主には魚の缶詰が多いですが、その中でも特におススメは「マツコの知らない世界」などテレビや多くのメディアでも何度も紹介されている、
宮城県石巻市の「木の屋石巻水産」さんの、脂の乗った「金華さば」は本当に絶品です！
値段も少々お高めですがスーパーに売っている100円の缶詰とは訳が違います。
私は最初「さばの水煮」は魚臭かったので苦手でしたが、この「金華さば」を食べてから「水煮」の方が好きになりました。
下手に味付けするよりも素材の味と脂の旨味を味わえるので、私はシンプルに大根おろしに醤油が一番美味しい食べ方だと思っています。（何よりも簡単ですしね(笑)）
また、こちらも数多くのTVやメディアで紹介されている、福岡市の「株式会社ふくや」さんの博多明太子を使用したツナ缶「めんツナかんかん」。
当店のメニューでも提供させていただいていますが、バケットにチーズとマヨネーズを乗っけてこんがり焼けばもう辛みと旨味がもう病みつきになります。私のおススメはアツアツのご飯に乗せて、マヨネーズをかけて食べるのがシンプルですが美味しすぎて箸が止まらないほどおススメです！また太ってしまう(^▽^;)
記事のタイトルどおり、こんな時期なのでなかなか旅行やお出かけができませんが、ぜひ「旅に行った気分でご当地の味」を堪能しに来てください♪
ネットでも購入可能ですが、もちろん当店でも購入可能！ぜひご利用ください！(^▽^)/
